Il compost: fertilizzante naturale per il tuo giardino

Quale compostiera scegliere nel proprio giardino

Il compostaggio offre vari vantaggi. Comporta innanzitutto un risparmio di denaro, in quanto riduce l'acquisto dei fertilizzanti. Ma in primo luogo consente di utilizzare in modo sostenibile i materiali riciclabili generati dal proprio giardino: Le piante e gli sfalci appassiti non andranno semplicemente persi, ma restituiti al suolo sotto forma di sostanze nutritive preziose , poiché una manciata di compost contiene circa dieci miliardi di organismi. Il risultato corrisponde a una migliore struttura fisica del suolo e a un contenuto maggiore di nutrienti che stimolano la crescita delle piante e le rendono più resistenti ai parassiti.

Dai rifiuti all'humus

Attraverso il compostaggio, i rifiuti vengono riciclati mediante la trasformazione dei materiali di partenza in humus nero da parte degli organismi presenti nel terreno. Questo humus viene comunemente denominato «l'oro nero» del giardiniere. Un mucchio di compost sano fornisce le condizioni giuste per rendere efficiente questo processo di trasformazione.

Cos'è una compostiera? Come funziona?

La compostiera è un contenitore destinato al compostaggio. Tale contenitore può essere di legno o anche di plastica. Le speciali compostiere rapide o termiche sono dei contenitori termoisolanti, per lo più in plastica, che immagazzinano la temperatura in modo efficiente. Questo accelera il processo di decomposizione del contenuto. Una compostiera presenta in genere uno o più sportelli di prelievo per facilitare il riutilizzo del compost. Le compostiere sono disponibili in varie dimensioni e fasce di prezzo. Inoltre, al momento dell'acquisto occorre assicurarsi che sia dotata della necessaria stabilità.

Quanti i tipi di compostiera esistono?

Come fare compostaggio: procedura dettagliata

Come fare un compost ricco di nutrienti? Non serve molto: un posto in giardino, una compostiera acquistata in un negozio o realizzata con le proprie mani e i consigli per un corretto compostaggio forniti nella nostra guida qui in basso.

Scelta del materiale del contenitore

Per la costruzione del contenitore si consiglia di utilizzare il legno o la plastica. Questi materiali offrono la robustezza necessaria e resistono agli agenti esterni per lunghi periodi di tempo. Poiché il compost necessita di areazione, scegliere un contenitore aperto ai lati o costruirlo con le proprie mani. In un giardino di grandi dimensioni, si consiglia di installare da due a tre compostiere. In questo modo sarà sempre possibile riversare i rifiuti biologici in una compostiera, mentre l'altra è in fase di riposo. Le compostiere di piccole dimensioni possono ovviamente essere collocate anche sulla terrazza o sul balcone.

Materiale e attrezzi per il compostaggio

• compost maturo
• Compostiera rapida o tradizionale
• Carriola
• Pala e vanga
• Forcone

Spargimento del compost

Setacciamento

Prima di spargerlo in giardino, il compost deve essere setacciato e pulito a fondo: gettare una pala per volta all'interno di un setaccio inclinato che rimuove bastoncini, sassi e altre impurità grossolane, lasciando passare solo il compost pronto all'uso.

Spargimento

Dopo 6-12 mesi, il compost fresco può essere somministrato come fertilizzante organico. Il contenuto di sostanze nutritive varia a seconda del materiale di partenza. Pertanto, solo le piante legnose e le piante non particolarmente esigenti possono essere fertilizzate unicamente con il compost. Tuttavia, a seconda delle esigenze delle piante, il compost può ridurre di quasi la metà il quantitativo di applicazione di altri fertilizzanti.

Quantitativo di applicazione

Circa  3 – 4 l per metro quadrato, ovvero un'intera palata. Per il miglioramento fisico del suolo, utilizzare solo compost maturo, ovvero con una maturazione di almeno 12 mesi. È completamente marcio e contiene meno nutrienti, ma si tratta di un humus stabile che non subirà trasformazioni significative a contatto con il terreno. 

Consigli e suggerimenti per la cura del compost

In linea di principio, la realizzazione e la cura di un cumulo di compost risulta molto semplice. Tuttavia, ci sono alcuni preziosi consigli e suggerimenti che rendono l'humus risultante particolarmente utile.

La giusta miscela di compostaggio

I rifiuti grossolani, come ad esempio i rami degli arbusti, devono sempre essere mescolati con avanzi umidi di verdure e componenti secchi e a basso contenuto di nutrienti come trucioli di legno o foglie. Non applicare mai grandi quantità dello stesso materiale, poiché ciò potrebbe impedire una decomposizione uniforme. 

La giusta proporzione di rifiuti di giardinaggio 

Un buon fertilizzante si ottiene quando, durante il compostaggio, il rapporto carbonio/azoto è pari a 25 : 1 o 30 : viene mantenuto 1. Se il contenuto di carbonio è superiore, i residui vegetali marciranno più lentamente. Una quantità eccessiva di azoto riduce i composti stabili dell'humus.

Oltre all'aria e all'acqua, per alimentarsi i microrganismi necessitano anche di carbonio (C) e azoto (N) legati organicamente, il che rende ideale un rapporto equilibrato tra le due sostanze. Gli avanzi verdi umidi della cucina o i piccoli pezzi di piante contengono molto azoto e devono essere mescolati con parti di piante secche e ricche di carbonio come ramoscelli, trucioli di legno, foglie autunnali o paglia. Pertanto, miscelare sempre due parti di materiale ricco di azoto con una parte ricca di carbonio. Dato che i ritagli di prato marciscono con facilità, possono essere integrati nel materiale di compostaggio solo in piccole quantità, mentre una manciata di farina di corno favorisce la macerazione. Più piccoli sono i rami e gli steli, più sono appetibili per i microrganismi.

Cosa si può caricare nell'impianto di compostaggio?

I componenti sono determinanti per la qualità del fertilizzante naturale. Tutti i materiali organici e decomponibili sono suscettibili di compostaggio. Può trattarsi di qualsiasi scarto del giardino o anche di rifiuti domestici. Tenere presente che quanto più varia è la miscela di rifiuti, tanto più prezioso sarà il compost risultante.

Materiale adatto per il compostaggio

• Lettiera di piccoli animali
• Gusci d'uovo
• Fondi di caffè, bustine di tè, filtri
• Carta di giornali, carta da cucina
• Piante da vaso, fiori recisi
• Frutta e ritagli di prato solo in piccole quantità
• Erbacce solo se prive di semi

Triturazione dei rifiuti verdi e degli scarti del giardino

Anche i rifiuti verdi come rami e ramoscelli tagliati da siepi e cespugli rientrano nel compostaggio. Tuttavia, i residui vegetali devono essere prima triturati. In questo modo l'azione dei microbi aumenta e i rifiuti di giardinaggio si decompongono più rapidamente. Per facilitare il lavoro, consigliamo l'utilizzo di un biotrituratore da giardino che tritura gli scarti in modo rapido e semplice con il suo sistema di lame.

Panoramica sul rapporto di compostaggio

Assicurarsi di utilizzare il giusto rapporto di materiali per realizzare un compost idoneo. Così il cumulo avrà sempre la giusta miscela di ossigeno, azoto e umidità per convertire perfettamente il compost in humus ricco di nutrienti.

Compostaggio delle foglie autunnali. Se si desidera compostare le foglie autunnali, per facilitarne la raccolta si può utilizzare un tosaerba. Il modo migliore per farlo è mescolarle con ritagli freschi di prato: le foglie secche consentono all'aria di penetrare nei ritagli di prato e prevengono la putrefazione. Inoltre, le foglie arricchiscono i rifiuti verdi con il carbonio, il presupposto migliore per un compostaggio ottimale.

Nei giardini di grandi dimensioni è possibile conservare temporaneamente le foglie. Basta posizionare degli anelli di rete metallica e riempirli con le foglie. Le foglie vengono poi aggiunte gradualmente al compost nel corso dell'anno successivo.

Problemi di compostaggio tipici

Non sempre il compostaggio funziona perfettamente fin dall'inizio, ma fortunatamente i tipici problemi riscontrabili possono essere risolti con facilità.

Il compost emana cattivo odore

I cumuli di compost in decomposizione spesso sono soggetti a ristagni idrici. Evitare l'aggiunta di ingredienti troppo umidi. Purtroppo, il cumulo di compost di solito deve essere disfatto: il compost marcio non può più essere salvato. Assicurarsi di stratificare correttamente gli scarti del giardino.

Il cumulo di compost è ammuffito

I batteri della muffa sono presenti in ogni terreno da giardino e sono naturali. Tuttavia, se si verifica un'eccessiva infestazione da muffa, molto probabilmente sono stati stratificati troppi materiali umidi. Pertanto, tentare di ridistribuire il compost e mescolare bene il materiale asciutto con quello umido. La muffa dovrebbe poi scomparire.

Il compost non è maturo

La maturazione del compost richiede tempo. A seconda della stagione e della temperatura esterna, prima che i diversi contenuti si trasformino in humus ricco di sostanze nutritive è necessario un processo che dura circa 6-12 mesi. Ricordarsi che il compost ha bisogno di riposo, ma di tanto in tanto deve essere rivoltato o girato. Questo significa che se la quantità del cumulo di compost si è ridotta di circa un terzo, è necessario prendere la pala ed effettuare questa operazione. In questo modo si favorisce l'areazione e si velocizza il processo di compostaggio.

Riepilogo: come fare compostaggio

• Il compost realizzato con gli scarti del giardino e della cucina è un fertilizzante naturale e ricco di sostanze nutritive per le piante.
• Le compostiere rapide sono più veloci e più compatte, ma sono anche più costose di quelle in legno o dei cumuli di compost all'aperto.
• Assicurarsi che il rapporto tra i materiali marroni ricchi di carbonio e i materiali verdi ricchi di azoto (25:1) sia corretto.
• Gli avanzi di cibo di origine animale, i prodotti da forno, i grassi, gli oli e i materiali inorganici non rientrano nel compostaggio.
• Il compost marcio deve essere disfatto. Il compost ammuffito è troppo umido e deve essere mescolato con materiale secco.