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Potare gli alberi da frutto: quando e come farlo al meglio

Gli alberi da frutto devono essere potati con regolarità. Ti mostreremo cosa è importante sapere prima di procedere con questa operazione e quando è il momento ideale per una potatura facile.

Una donna che pota un albero da frutto

Panoramica: Potatura degli alberi da frutto

  • Il periodo consigliato per la potatura dipende dalla specie dell'albero
  • Si consiglia di potare le pomacee a fine inverno o in primavera e le drupacee in estate
  • A seconda dell'età dell'albero, eseguire la potatura di allevamento, conformazione o ringiovanimento
  • Rispettare il divieto di potatura dal 15 marzo al 15 agosto

Quando potare gli alberi da frutto

Il periodo migliore per potare gli alberi da frutto è, nella maggior parte dei casi,  l'inverno. Il motivo di questa scelta risiede nelle fasi di crescita degli alberi da frutto. Durante l'inverno, le sostanze nutritive vengono immagazzinate nelle radici, per poi affluire nei rami in primavera e stimolare la nuova produzione. In inverno inoltrato, poco prima del germogliamento dell'albero da frutto, i tagli guariscono meglio e il rischio di infezioni diminuisce. Al momento della potatura la temperatura non deve essere inferiore a -4 °C.

Inoltre, i periodi di potatura cambiano in base alle varietà degli alberi da frutto. La potatura delle pomacee, come ad esempio meli, peri, prugni e susine, viene generalmente effettuata durante il periodo vegetativo, ovvero da novembre ad aprile. Nei primi anni dalla messa a dimora, le pomacee dovrebbero essere sottoposte a potatura solo tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo, in quanto il legno giovane è ancora molto sensibile al gelo intenso.

Persona munita di guanti di protezione STIHL che taglia un ramo di un albero da frutto con il potatore senza fili STIHL GTA 26

Potare gli alberi da frutto nella maniera giusta

L'entità della potatura ha un impatto significativo sulla crescita dell'albero. Quanto più severa è la potatura, tanto maggiore sarà il germogliamento in estate e viceversa. Tuttavia, anche la tecnica di potatura è fondamentale:

Istruzioni passo a passo per la corretta potatura dell'olivo e altri alberi da frutto

  1. Posizionare la cesoia vicino ai germogli. Se la distanza dai germogli è eccessiva, il legno si seccherà fino al successivo punto di germogliamento e sarà quindi difficile che si formi un nuovo germoglio. Pertanto, il taglio deve essere effettuato a una distanza di circa 1-3 mm dai germogli rivolti verso l'esterno.
  2. Cercare di non lasciare rami tagliati a metà, poiché il legno morto favorisce la formazione di marciume e muffe. Tagliare sempre i rami il più vicino possibile al nodo senza danneggiarlo.
  3. Potare i rami più grandi in più fasi. In questo modo si eviterà di danneggiare gravemente la corteccia o di troncare i rami in modo incontrollato. Infine, rimuovere con cautela l'ultimo pezzo prima del nodo.
  4. Prestare attenzione alla cosiddetta risalita della linfa. Una classica chioma di albero da frutto è nella migliore delle ipotesi a forma piramidale ed è composta da un getto centrale e da tre a quattro rami principali che crescono lateralmente. Durante i primi anni di crescita è particolarmente importante favorire la risalita della linfa. A tal fine, tutti i rami principali devono avere all'incirca la stessa altezza, mentre il getto centrale dovrebbe essere circa 20 centimetri più lungo.
  5. Inoltre, è necessario rimuovere i germogli d'acqua all'inizio dell'estate. Se si esegue una potatura più severa, spesso sulla sommità dei getti si formano numerosi germogli d'acqua. Questi devono essere rimossi al più presto, in modo che le ferite guariscano prima dell'inverno.
  6. Non dimenticare poi di annaffiare adeguatamente gli alberi da frutto. Soprattutto dopo un periodo invernale di gelo, le piante hanno un urgente bisogno di acqua, poiché non possono assorbire l'acqua congelata dal terreno. Oltre che alle nuove piantagioni, occorre fornire una dose extra di acqua soprattutto a peschi, peschi noce, mandorli e albicocchi più vecchi.

Corretta potatura di alberi da frutto vecchi e giovani

La potatura di un albero da frutto, dipende anche dall'età della pianta. Desideri dare forma a un albero giovane, stimolare un albero adulto a germogliare o ringiovanire un albero più vecchio? Ti aiuteremo a distinguerli e a eseguire la potatura in modo corretto.

Quali cesoie da giardino devo usare per potare gli alberi da frutto?

Per la potatura dell'albero da frutto, l'utensile da taglio deve essere affilato per evitare che i rami vengano schiacciati o strappati.

Per potature più piccole sono adatte le cesoie da giardino STIHL Bypass PG 20. Per i tagli più difficili, usare una cesoia per rami STIHL Bypass PB10 o il potatore a batteria STIHL GTA 26, che può facilitare l'operazione di potatura.

È consigliabile potare gli alberi da frutto una volta all'anno. Scegliere il periodo della potatura in base al tipo di frutto.

Come regola generale per il periodo di potatura vale quanto segue: si consiglia di potare le pomacee in inverno o in primavera e le drupacee d'estate.

È importante potare gli alberi da frutto per mantenerli sani e ottenere un raccolto ricco.

Infatti, la potatura annuale previene le infestazioni parassitarie, stimola la crescita e garantisce un'esposizione ottimale della chioma degli alberi, migliorando così anche la qualità dei frutti.

Per potare correttamente gli alberi da frutto, è necessario sfoltire la chioma ed eliminare tutti i germogli d'acqua, cioè i germogli sottili che crescono in verticale.

In più, è necessario garantire la risalita della linfa, pertanto tagliare sempre i rami principali alla stessa altezza. Gli alberi giovani possono essere sottoposti anche a potature severe, mentre per quelli più vecchi è necessario procedere con maggiore cautela.

I presupposti ideali per la crescita di un albero da frutto, possono essere creati già durante la piantumazione. La cosiddetta potatura di allevamento viene eseguita direttamente durante la piantumazione degli alberi nella zona della radice e della chioma, garantendone così la crescita. Oltre al getto centrale, è necessario selezionare da tre a quattro rami principali. Idealmente, questi dovrebbero diramarsi dal tronco con un'angolazione di 45 gradi. Tutti gli altri rami possono essere rimossi, in quanto, per lo sviluppo della chioma, sono sufficienti i rami portanti.

La potatura di conformazione della chioma viene eseguita finché l'albero non raggiunge l'altezza della chioma desiderata, in media sono necessari dai 5 ai 6 anni. Per ottenere una buona ramificazione, tagliare fino a un terzo i cosiddetti rami portanti e l'estensione del tronco. Nel tempo la chioma assumerà una forma piramidale favorendo la risalita della linfa. Più l'albero è adulto, minore sarà la severità della potatura di conformazione della chioma.

La potatura di diradamento comprende tutte le misure che interessano gli alberi ornamentali maturi e regolarmente fruttiferi. L'obiettivo in questo caso è garantire l'esposizione della chioma. Durante la potatura di un albero adulto si procede alla rimozione dei getti troppo ravvicinati, così come i germogli d'acqua e quelli verticali. Lo stesso vale per i getti che pendono nettamente verso il basso.

La senescenza prematura è indicata da frutti di dimensioni più piccole e da una chioma troppo fitta. Un albero da frutto più vecchio può essere stimolato a germogliare di nuovo con una potatura severa. La chioma viene diradata e vengono rimossi anche i rami che minacciano di spezzarsi. Per evitare la formazione di germogli d'acqua, la potatura può essere ripartita in due anni consecutivi.

Una forma particolare di alberi da frutto è costituita da quelli con portamento colonnare e da quelli coltivati a spalliera. Queste varietà contenute sono molto fruttifere anche all'interno di vasi di grandi dimensioni su un piccolo balcone. Grazie alla loro crescita contenuta, occupano poco spazio pur producendo molta frutta. La maggior parte di queste tecniche di coltivazione richiede poca cura, ma di tanto in tanto potrebbe essere necessario il taglio dei getti laterali più lunghi durante la stagione estiva.

Potare gli alberi da frutto per favorire una crescita sana della pianta

Per aumentare la produzione degli alberi da frutto, consigliamo di provvedere regolarmente alla loro potatura. Questa operazione, infatti, comporta numerosi vantaggi: la potatura annuale consente di mantenere gli alberi in salute, aumenta la loro longevità e favorisce la crescita e l'esposizione della chioma. Tutto ciò influisce positivamente sulla qualità della frutta, inoltre, un'adeguata areazione nella chioma previene le malattie fungine e parassitarie.

Potatura dei meli

Per ottenere un buon raccolto di mele, è consigliabile tagliare regolarmente l'albero con un utensile di alta qualità. I meli particolarmente giovani richiedono un taglio frequente e intenso. La fine dell'inverno è ideale per la potatura dei meli.

Potatura del fico

Il fico è una specie esotica che sta diventando sempre più popolare nei giardini domestici. Una potatura in primavera è importante, perché i frutti ricevano una quantità sufficiente di luce solare e possano formare nuovi splendidi germogli.

Potatura dell'olivo

L'olivo mediterraneo è un'apprezzata pianta da vaso. La potatura degli olivi aiuta a formare una chioma densa e armoniosa. È consigliabile potare l'ulivo in primavera.

Dispositivi di protezione individuale adeguati

Lavorare con attrezzi efficienti è piacevole e consente di andare oltre. Poter contare su un abbigliamento protettivo efficace e sicuro è fondamentale.

Quando lavori con gli attrezzi STIHL, indossa sempre i dispositivi di protezione individuale. Per ulteriori dettagli, consultare le istruzioni per l'uso del prodotto. Prima del primo utilizzo, è necessario acquisire familiarità con l'attrezzo e assicurarsi che sia in perfette condizioni.

Su richiesta, il tuo rivenditore specializzato STIHL di fiducia preparerà ogni apparecchio per il primo utilizzo e ti consiglierà in merito ai modelli e alle misure degli indumenti protettivi che potrai provare in tutta tranquillità. Tieni presente che i dispositivi di protezione individuale non sostituiscono una tecnica di lavoro sicura.

Metodi di potatura

Il metodo di potatura scelto dipende soprattutto dall'età dell'albero: di seguito abbiamo raccolto le informazioni più importanti.

I presupposti ideali per la crescita di un albero da frutto possono essere creati già durante la piantumazione. La cosiddetta potatura di allevamento viene eseguita direttamente durante la piantumazione degli alberi nella zona della radice e della chioma, garantendo così la crescita.

Oltre al germoglio centrale, durante la potatura degli alberi da frutto è necessario selezionare tre o quattro rami principali. Di preferenza, questi dovrebbero diramarsi dal tronco con un'angolazione di 45 gradi. Tutti gli altri rami possono essere rimossi, in quanto per lo sviluppo della chioma sono sufficienti i rami portanti.

La potatura di conformazione della chioma viene eseguita finché l'albero non raggiunge l'altezza della chioma desiderata, in media sono necessari dai 5 ai 6 anni o anche meno nel caso di alberi a crescita rapida. Per ottenere una buona ramificazione, tagliare di un terzo i cosiddetti rami portanti e l'estensione del tronco.

Nel tempo la chioma assumerà una forma piramidale favorendo la risalita della linfa. Più l'albero è adulto, minore sarà la severità della potatura di conformazione della chioma.

La potatura di diradamento comprende tutte le misure che interessano gli alberi ornamentali maturi e regolarmente fruttiferi. La potatura degli alberi da frutto si concentra sul diradamento della chioma.

Durante la potatura di un albero adulto si procede alla rimozione dei getti troppo ravvicinati, così come i germogli d'acqua e quelli verticali. Lo stesso vale per i getti che pendono nettamente verso il basso. 

La senescenza prematura è indicata da frutti di dimensioni più piccole e da una chioma troppo fitta. Un albero da frutto più vecchio può essere stimolato a germogliare di nuovo con una potatura severa.

La chioma viene diradata e vengono rimossi anche i rami che minacciano di spezzarsi. Per evitare la formazione di germogli d'acqua, la potatura può essere ripartita in due anni consecutivi.

Potatura di drupacee e pomacee

Per la potatura corretta delle drupacee e delle pomacee è soprattutto importante considerare il periodo giusto. Qui trovi le informazioni e i consigli più importanti.

La potatura di meli, peri e altre pomacee avviene di solito al di fuori del periodo di crescita, tra novembre e aprile.

Nei primi anni dalla messa a dimora, le giovani pomacee dovrebbero essere potate tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo, in quanto il legno giovane è ancora molto sensibile al gelo intenso.

La potatura di ciliegi, peschi e altre drupacee a crescita rapida è più indicata nei mesi più caldi dell'anno. Così facendo si evita l'eccessivo sviluppo dell'albero, in quanto con la potatura perderà vigore e la crescita verrà rallentata.

Poiché è possibile potare le drupacee anche durante la stagione del raccolto, è possibile rimuovere i frutti contemporaneamente alla rimozione dei rami. La potatura del pesco può essere effettuata invece fino al periodo di fioritura, ovvero da aprile a maggio, mentre quella del ciliegio è consigliabile dopo la raccolta, ossia da giugno a metà agosto.

La scelta giusta per la potatura dell'albero da frutto

Buono a sapersi

Normative sulla potatura degli alberi: durante il periodo della riproduzione degli uccelli, che va dal 1° marzo al 30 settembre, la potatura vigorosa è vietata dalla legge. Nel corso di tale periodo, il taglio degli alberi da frutto deve limitarsi a una semplice potatura di mantenimento. Se gli uccelli nidificano nell'albero, non è affatto possibile potare l'albero da frutto. 

Cosa bisogna tenere presente quando si esegue la potatura degli alberi da frutto? Ecco i consigli più importanti:

  • Un taglio generoso è da preferire soprattutto quando si tratta di alberi giovani.
  • La potatura degli alberi più vecchi deve essere effettuata con maggiore cautela, ma deve garantire l'esposizione della chioma.
  • Potare gli alberi da frutto soprattutto a fine inverno, ma non in caso di gelo.
  • Per garantire un taglio netto, utilizzare un attrezzo affilato.
  • Garantire l'esposizione della chioma dell'albero. Soprattutto in caso di alberi più vecchi, è importante diradare la chioma per assicurare la giusta areazione.

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