Potatura dell'olivo

Che tu sia un esperto o un principiante, qui trovi tutto ciò che ti occorre sapere per la potatura dell'olivo. Dona un tocco di stile al tuo giardino!

Primo piano di un ramo d'olivo, sullo sfondo è visibile un prato soleggiato con piante di olivo

Panoramica: Potatura dell'olivo

  • La potatura dell’olivo, nel nord Italia, si effettua tra marzo e aprile. In climi più caldi, si può anticipare ai mesi di gennaio e febbraio.

  • Generalmente, gli olivi vengono allevati a vaso

  • L'uso di un attrezzo dotato di una lama pulita e affilata previene le infezioni e le infestazioni fungine 

  • La potatura sagomata garantisce una chioma densa e rotonda, ma è facoltativa

Potatura dell'olivo: qual è il periodo migliore?

L’olivo (Olea europaea) può essere potato in due momenti principali dell’anno, a seconda delle esigenze e delle condizioni climatiche.

La potatura secca o invernale, che rappresenta l'intervento più importante, si esegue tra gennaio e marzo. Questo periodo è ideale perché la pianta è in riposo vegetativo e le temperature sono più miti, riducendo il rischio di danni causati dal freddo.
Durante la stagione estiva, si pratica la potatura verde, che riguarda il taglio di polloni e succhioni. Questo tipo di potatura aiuta a mantenere la forma dell’albero e a stimolare una crescita equilibrata.

È importante evitare la potatura durante la fase produttiva, che avviene tra ottobre e dicembre, per non compromettere la raccolta delle olive. Inoltre, è consigliabile aspettare la fine dei mesi invernali per potare, in modo da evitare le gelate.

Per il nord Italia, il periodo ottimale per la potatura dell’olivo è tra marzo e aprile; mentre in regioni con climi più caldi, è possibile anticipare la potatura a gennaio o febbraio. In ogni caso, è fondamentale potare prima del periodo di fioritura per garantire una buona produzione di olive.
Ulteriori informazioni sul periodo di potatura degli alberi da frutto sono disponibili qui.

Vaso o giardino: quali sono le differenze?

Terrazza in legno con sedia a sdraio e materassino, sullo sfondo sono visibili delle piante di olivo

Pianta di olivo utilizzata per la decorazione di una terrazza.

Mentre gli olivi in età avanzata, autoctoni del Mediterraneo, possono raggiungere un'altezza di 20 metri, quelli collocati in vaso raggiungono un'altezza di soli 1,5-2,0 metri, il che ne semplifica notevolmente la potatura.

Quando si effettua la potatura di un olivo di piccole dimensioni in vaso, non è necessario, ovviamente, adottare determinate misure di preparazione e sicurezza, come l'impiego di un attrezzo telescopico o di una scala.

Consiglio di STIHL

Le dimensioni ridotte rendono l'olivo una scelta perfetta anche per un giardino di piccole dimensioni, un giardino in pendenza o una terrazza sul tetto, conferendo un tocco di stile ai locali esterni di casa tua!

Potatura olivo: gli attrezzi e gli accessori adatti 

Per la potatura dell'olivo è preferibile utilizzare attrezzi e dispositivi di protezione adeguati. Affinché la potatura possa essere effettuata in modo accurato e in totale sicurezza, è necessario utilizzare attrezzi di qualità.

In questo modo si riesce a potare l'olivo in modo rapido e preciso:

Potatura dell'olivo: arte topiaria 

Per avere un albero dalla forma gradevole e con una chioma folta è necessario provvedere alla potatura dell'olivo. Per potare l'olivo in vaso, utilizzare le cesoie da giardino e tagliare a metà tutti i germogli annuali.

Consiglio di STIHL

Inizia potando un paio di foglie e accorcia generosamente anche i rami ricadenti. È necessario, inoltre, il taglio dei rami secchi della pianta. Infine, indietreggia di alcuni passi e verifica accuratamente se la chioma risulta ben arrotondata o se sono ancora presenti dei rami sporgenti, per poi rifinire il taglio se necessario.

Primo piano di un cesto pieno di olive

Una potatura corretta garantisce la raccolta delle olive.

Potatura degli alberi da frutto: per una raccolta abbondante di olive 

L’obiettivo della potatura degli alberi da frutto è quello di garantire la migliore resa possibile. In Italia, dove l’olivo è coltivato in abbondanza sia per scopi produttivi che ornamentali, la potatura assume un’importanza fondamentale per assicurare una buona produzione di frutti. Pertanto, le tecniche di potatura degli alberi da frutto sono essenziali anche per gli olivi. Le seguenti istruzioni si riferiscono, quindi, alla potatura degli olivi più grandi che crescono nel bacino del Mediterraneo.

Potatura di allevamento: potatura di un albero appena piantato

L’olivo è una pianta molto longeva e la sua potatura deve iniziare fin dalla messa a dimora per impostare la forma della chioma. Questo processo, noto come potatura di allevamento, riguarda gli alberi nei primi 3 o 4 anni dalla piantumazione.

Se la pianta è dotata di un astone come fusto, successivamente alla messa a dimora, questo deve essere spuntato a circa 60-70 cm da terra, selezionando 3 o 4 rami che formeranno le branche principali. Nei primi 2 o 3 anni, gli interventi di taglio saranno focalizzati sulla rimozione di polloni e succhioni.

La potatura di diradamento: sagomatura dell'olivo adulto

Una volta che l’olivo è diventato adulto, è sufficiente potarlo ogni due anni in primavera. Sfoltire i germogli e potare le punte dei rami principali e laterali. L’obiettivo è favorire lo sviluppo di nuovi rami laterali che, nella migliore delle ipotesi, saranno ricchi di olive.

Potatura di ringiovanimento: potatura degli olivi in età avanzata

La potatura radicale di un olivo sano non è consigliabile, poiché richiede molto tempo per ricrescere.

Tuttavia, nel bacino del Mediterraneo, gli olivi in età avanzata, che non producono quasi più frutti, vengono talvolta sottoposti alla potatura di ringiovanimento. I rami principali vengono tagliati a circa 0,5-1 metro sopra la base del tronco per farli germogliare di nuovo con vigore.

Ci auguriamo di aver fornito degli utili consigli per la potatura dell'olivo. Buona potatura! 

Ulteriori informazioni per gli appassionati di giardinaggio